Junior Head Chef
PT Abadi Digital · 📍 Dili, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 22.000.000 per month
PT Abadi Digital sedang mencari seorang Junior Head Chef untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi tinggi, kreatif, dan memiliki kemampuan manajerial yang baik. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim chef dan memastikan kualitas makanan yang tinggi di restoran kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim chef dalam penyajian makanan berkualitas tinggi,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan,Melakukan inspeksi kualitas dan memastikan standar operasional yang baik,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan,Mengawasi dan memastikan pemenuhan peraturan dan regulasi kesehatan makanan,Membuat keputusan strategis terkait dengan operasional dapur🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana di bidang kuliner atau bidang terkait,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi yang setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan bahan baku,Memiliki kemampuan komunikasi dan manajerial yang baik,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitas dalam membuat menuPengelolaan operasional dapurKualitas kontrol dan inspeksiPemahaman tentang tren kulinerKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang