Senior Chef

PT Tunas Emas · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month

PT Tunas Emas adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan reputasi yang kuat di Tanjung Balai, Sumatera Utara. Kami sedang mencari seorang Senior Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Senior Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
Memimpin dan melatih tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.
Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka memenuhi standar keamanan makanan.
Memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.
Mengelola inventaris dan memastikan bahwa stok bahan baku selalu tersedia.
Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.
Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer dapur.
Mengikuti semua regulasi dan peraturan yang berlaku di industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan yang sesuai dengan standar internasional.
Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.
Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang canggih.
Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan bahan baku berkualitas tinggi dan memastikan bahwa hidangan yang disajikan selalu enak dan berkualitas.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><ul><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan memimpin tim masak.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas bahan baku dan memastikan keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti semua regulasi dan peraturan yang berlaku di industri kuliner.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang