Senior Sous Chef

PT Anugerah Wardhana · 📍 Mojokerto · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month

PT Anugerah Wardhana, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mojokerto. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir Anda. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Tanggung jawab utama Anda akan meliputi pengelolaan tim masak, memastikan standar kualitas, dan berkontribusi dalam pengembangan menu. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kami tunggu kehadiran Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain akan disediakan sesuai dengan kebijakan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim masak dengan fokus pada kualitas dan standar operasional.
  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dalam seluruh proses produksi.
  • Mengelola inventaris dan pemasokan bahan-bahan masakan.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri kuliner.
  • Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan kebijakan perusahaan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi lainnya yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
  • Memiliki semangat kerja keras dan berorientasi pada hasil.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajerialkeamanan panganpengembangan menudan manajemen tim.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait