Lead Restaurant Manager

Anda mencari tantangan baru dalam dunia manajemen restoran? Global Link Cemerlang sedang mencari Lead Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bojonegoro.

Sebagai Lead Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran dengan fokus pada kualitas layanan, kepuasan pelanggan, dan efisiensi operasional.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 24.000.000 hingga Rp 26.000.000 per bulan, serta peluang pertumbuhan karir yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan fokus pada kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.
• Membuat dan melaksanakan rencana bisnis restoran yang efektif dan efisien.
• Mengawasi stok bahan baku dan mengelola pengadaan untuk memastikan ketersediaan dan kualitas produk.
• Melatih dan mengarahkan tim karyawan untuk mencapai target operasional.
• Memantau kinerja restoran dan memberikan laporan kepada manajemen.
• Mengembangkan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan standar industri.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen operasional atau layanan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.
• Pengalaman dalam industri kuliner atau manajemen restoran akan memberikan nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait