Senior Staff Kitchen

CV Ratu Raya · 📍 Palopo · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month

CV Ratu Raya adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Palopo.

Sebagai Senior Staff Kitchen, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa proses produksi berjalan lancar dan efisien.

Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang relevan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memastikan semua hidangan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.

Mengelola tim kitchen untuk memastikan proses produksi berjalan lancar dan efisien.

Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk memastikan konsistensi dan efisiensi.

Melakukan inspeksi dan pemeriksaan rutin terhadap peralatan dan bahan makanan.

Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas dan variasi menu.

Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim kitchen.

Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal S1 di bidang kuliner atau bidang yang relevan.

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Staff Kitchen atau posisi yang relevan.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000, dll.).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen kitchen.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem komputer dan perangkat lunak manajemen kitchen.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Keahlian dalam berbagai teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar.</li><li>Kemampuan untuk melakukan inspeksi dan pemeriksaan rutin.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas dan variasi menu.</li><li>Kemampuan untuk melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim kitchen.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang